Temesváron több vendéglátóipari egység is megengedheti magának, hogy egyszerűen úgy tegyen, mintha a gyorserjesztett, enzimes, komlókivonatos nagyipari multi-lőrék nem léteznének. Ennek jegyében ezek a kiemelkedő, minőségorientált helyek kizárólag kisüzemi komoly söröket forgalmaznak. Ilyen a Bereta Taproom, a Bibliotheka, a Viniloteca, a Taproom és a Berarescu.
Aradon örülhetünk, hogy egyáltalán van egy söröző, mely a kommersz sörök mellett széles választékban kínál csúcs-söröket is.
A hangulatos, pub-szerű söröző Arad szívében, a színház háta mögött, a város legjobb cukrászdája, a Lolita mellett működik. Egyik teremben fából készült bútorok, zöld növények, irodalmi plakátok, hatalmas könyvespolcon a könyveken kívül régi írógép, VEF 206-os rádió, kerámiából készült sörös korsók, korondi edények, porcelán kávéskészlet.
A másik teremben a dekoráció visszafogott, de ez is hangulatos, hajópadlós, a székek kovácsolt vasból készültek. A földszinti belső udvarban és az emeleti gangon kiképezett terasz romkocsmás hangulatú. Nyáron a téren is működtetnek tágas teraszt.
A hely alapvetően az italokra, azon belül a kézműves sörökre specializálódott, de egy ideje meleg konyhájuk is van, burgereket, pasta-kat, sült húsokat kínálnak, egyfajta biztonsági játék keretében.
Az árak értékarányosak. Az ételek zömének ára átszámolva a 2000 és 3000 forint közötti sávban mozog, a sörök ára követi az adott márkák jellemző díjszabását, ezek többnyire 1000 és 1500 forint közötti összegbe kerülnek.
Sörözni járunk ide főként a kézműves sörök választékba vétele óta, de kipróbáltuk a carbonara penne-t, s a hamburgert is, mindkettő tisztes középvonalas, jobbacska produkció volt.
2021 májusában rendeltünk egy alkalommal néhány snack-jellegű sörkorcsolyát is, fűszeres csirkeszárnyakat, sörkolbászt, sajtos sült krumplit különféle szószokkal.
Ezek is hozták az elvárt szintet, a csónakburgonya, mely a mirelitszortiment csúcsterméke, még annál is többet. Kértünk volna rántott hagymakarikát is, de az épp kifogyott. A nagyipari toastkenyeret le lehetne cserélni minőségi kovászosra, ma már Aradon három pékség is kínál csúcsminőségű pékárut (Vatra calda, Virág pékség, Bontalenti).
A sörválaszték impozáns, 70-80, főként minőségi, kisüzemi sört tartanak palackban, néhányat csapolva is kínálnak, ezek jellemzően nagyipariak, egy-két nem kiugró kisüzemit leszámítva. Mindeddig nem vállalkoztak különleges minőségű, drága sör csapolására.
Ügyelnek rá, hogy sörtémában mindig napirenden legyenek, az ország sörújdonságainak jelentős része itt megkapható. Néha magyar sörök is feltűnnek a választékban. Van pár jó boruk és töményitaluk is.
A kiszolgálás kedves, udvarias. A személyesség és felkészültség pincérfüggő. Az ételekre akkor is sokat kell várni, ha nincs sok rendelés a konyhán, mi azért ültünk be ide, mert a szomszédos Ratioban 40 percnyi várakozást prognosztizáltak, itt annál is többet várakoztunk néhány perccel. Tény, hogy az időt minőségi sörök ízlelgetésével tölthettük, itt ugyanis a legjobb főzdék – kettőt mindenképp név szerint is említenünk kell, ezek a temesvári Bereta és a bukaresti Hop Hooligans – legfrissebb főzetei rendre megjelennek.
Egy biztos, aki Aradon jó sört akar inni, annak felidézhetjük a Beatrice nótáját: „csak egy út van előttem, melyiket válasszam?”. Az az út pedig a hajdani Szabadság térre vezet.
Elérhetőségek
Arad, Simonyi (jelenlegi román nevén Gheorghe Lazar) utca 1.
Telefonszám: + 40 743 333 313
Honlap: https://www.facebook.com/cafeneauajoys/
E-mail-cím: contact@joys.cafe
Akták