Vannak bizonyos italok, melyek fogyasztásához valamilyen rituálé kapcsolódik. Kétféle rituálét lehet megkülönböztetni.
Egyrészt beszélhetünk olyan rituálékról, amikor az alkohol csak egy kiegészítő eleme ennek a műveletnek. Ilyen például az év búcsúztatása, aminek elmaradhatatlan kelléke a pezsgő. Másrészt pedig beszélhetünk olyan rituálékról is, amikor a kulcsszerep az alkoholé, és annak fogyasztása történik rituálisan, ilyen például a tequila.
Manapság könnyű hozzájutni
Hozzá vagyunk szokva ahhoz, hogy napjainkban szinte mindenhol lehet szeszes italt venni, még a legkisebb közértben is biztosan találunk valamilyen nedűt, illetve egyre több helyről tudjuk megrendelni az internet segítségével, aminek köszönhetően még a lakást sem kell elhagyni, hiszen akár házhoz is szállítják kedvenc italunkat.
Amennyiben szeretnéd pár kattintással letudni az italvásárlást, akkor érdemes megnézned a Prémium Italnagykereskedés Online weboldalát.
Azonban ez nem mindig volt. A szeszes italok története messzire nyúlik vissza, ráadásul nem is lehet azt mondani, hogy a megtett út nem volt tele akadályokkal. A történelem során nem egyszer előfordult, hogy az alkoholt több állam is tiltólistára tette annak ellenére, hogy a növényekből készült alkoholos italok az ősidők óta szerves részét képezik az emberi életnek.
Az alkoholtilalom hatása
Az alkoholtilalom idején nem volt egyszerű hozzájutni szeszes italokhoz. Azonban az emberi kreativitás nem ismer határokat, az embereket a tiltás a teljes absztinencia helyett inkább arra ösztönözte, hogy saját maguk is elkezdjenek kísérletezgetni az alkoholos italok készítésével, és belekóstoljanak a szeszfőzésbe.
Az ilyen kísérletezgetések nem mindig jártak csodás eredményekkel. Valójában az az igazság, hogy sokszor a végeredmény minősége inkább szörnyű volt. Nem mindig tettek jót a szesziparnak ezek az időszakok, de nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy voltak olyan eredmények és hatások, amelyek a mai napig velünk vannak. Egyrészt ilyen például az úgynevezett kádas whisky, ami egyértelműen abból az időszakból maradt fent, amikor az italt otthon a kádban próbálták előállítani.
A technológia azóta sokat fejlődött, viszont nevében ez a whisky a mai napig is őrzi a múltat.
Valamivel javítani kellett
A házi készítésű italokat nem szívesen dobták ki, még annak ellenére sem, hogy ihatatlanra sikerült. Ez pedig újabb nehéz helyzetet eredményezett, hiszen ki kellett találni, hogy a nagy nehezen otthon házi körülmények között előállított italt hogyan lehet elfogyasztani. Az emberi kreativitás ebben az esetben sem mondott csődöt. A főzők és mesterek kitalálták, hogy ízesíteni fogják az italokat. Az ízesítés két legfontosabb alapanyaga pedig nem volt más, mint a só és a citrom. A tequila rituáléja tehát valójában nem más, mint egy extra fűszerezés, ami abból az időből maradt ránk, amikor az italok még csapnivaló minőségűek voltak.