Erdély címererdély ma logó
július 25. kedd | Kristóf, Jakab napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,5617 RON | 100 HUF: 1,4927 RON | több
Pirosáfonya télire
A piros tűzegáfonya egyben gyógynövénynek is számít. Kenyérre kenve is finom a befőtt, de mártásokban elengedhetetlen.
Hozzavalók:2 kg piros áfonya, 30 dkg cukor
Elkészítés: A megmosott, lecsepegtetett piros áfonyát (más néven havasi meggyet) ép zománcú edénybe rakom, a cukrot rászórom. Az áfonyát főni hagyom és közben kavargatom, amíg a gyümölcs levet enged és a cukor elolvad. Még pár percig forralom, majd forrón üvegekbe töltöm, lecsavarozom és száraz dunsztba hagyom kihűlni.
Leginkább húsokhoz használom: borjú, sertés, csirke, vadhús ízesítőnek .

Recept és fotó:Zsanna



Kérjük, ha elkészíti a fenti recepte(ke)t, fényképezze le, néhány mondatban írja meg a véleményét róla és mellékeljen fotót is. Cím:
Vélemény

Warning: mt_rand() [function.mt-rand]: max(-1) is smaller than min(0) in /home/erdelyma/public_html/functions_uj.php on line 5345
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near '' at line 1