2010.08.20 | 10:57 Fogjunk neki egészségesen élni Székelyföldön

---

Egy 0.2 hektáros (2000 négyzetméteres) kertben akár egy több- gyermekes családnak is meg lehet termelni az egész évben elégséges konyhakerti növényeket, munkaidőn túl, vagy hétvégi munkával (pityókával, káposztával, faszujkával, hagymával együtt). Még kéttucatnyi gyümölcsfa is kényelmesen elfér rajta. Akinek van egy félhektáros kertje, az már vígan tarthat több- tucatnyi szárnyas jószágot, fel tud nevelni egy mangalicadisznót (egy év alatt kb. 150-180 kilóra), sőt még egy komondornak is jut egész évben ételmaradék.

Sőt, ha valaki igazán egészségesen akar élni, akkor valamelyik esővédett sarokba odaköt egy kecskét is – éjszakára, mert amúgy egész nap elvan a legeléssel. Innentől kezdve csak napi két alkalommal meg kell fejni, és kész a teljes értékű, vegyszermentes táplálkozás. Minimális ráfordítás, elszántság és átgondolt értékrend kell csak hozzá. Emellett jut idő néha olvasni, akár színházba is menni, sőt évi egyfesztivál is belefér, ha ügyesen gazdálkodik az ember az idővel is.

És tudják mi benne a leghasznosabb nemzeti és demográfiai szempontból? Az, hogy egyedülállóknak ez az élet nem fog menni. Ehhez kell egy nő és kell egy férfi. A többi már jön magától... Ráadásul a multik labdába sem rúghatnának. Mi van ehelyett: EU-s támogatás mező gazdasági munkára, ahol csak a sok-hektáros gazdák járnak jól, és persze a bankok, akik hiteleznek nekik folyamatosan gépvásárlásra. Jól járnak a multik is, mert tőlük aprópénzért vásárolhatják fel a termékeiket (amit egyébként agyonvegyszereznek kivétel nélkül, hogy hamarabb érjenek be, egyformára és minél nagyobbra nőjenek, ne gyomosodjanak, stb.), és jól járnak a vegyi üzemek is, mert rengeteg vegyszert adnak el a nagygazdáknak, és egyre több gyógyszert az egyre növekvő számú betegeknek.

Hirdetés

Sok-sok dolog összefügg itt, és nagyon sok ember világosan látja a megoldást. Az a kevés, aki erre hajlandó feláldozni kényelmét.

Péter János, Kézdivásárhely 

eme írta (2010-08-25 22:56:17)
Mi mar evek ota ezt tesszuk! 3 eve mangalicat vagunk, csirket nevelunk es csak az altalunk termelt bio zoldseget fogyasszuk (fagyasszuk)! Mindenkinek ajanlom!
A cigany pedig egye amit termelt! Egesz nyaron az arnyekban doglottek, aztan meg ki sem szedtuk a krumplit, mar elleptek a foldet, tollasztak,ne de nem sokaig...Felolem alhatnak ejjel-nappal, csak akkor telen ne keregessenek 5 purdeval az oldalukon!!!!

Csiky írta (2010-08-23 15:41:54)
A cigányok garázdálkodását valoban csak ősszefogassal lehetne megálitani , mert ami eluralkodott az utobbi években az már tarthatatlan ( lopások , duhajkodások , a sok kosz és szemét stb stb)de kellene a helyihatoságok részéről is odafigyelés ugyan is hiába teszel le panaszlevelet nem történik semmi , senki nem ellenőrzi őket , hogy sok helyen milyen álapotok vannak Csak a jogaikrol beszél mindenki a kötelességről mindenki megfeledkezik , hogyan vam ez?

demizson írta (2010-08-22 23:33:01)
Na ejjó vót.

toducz endre írta (2010-08-22 23:31:52)
Kedves demizson, közbe-közbe!

demizson írta (2010-08-22 23:05:13)
De munka előtt vagy után? Be hülye vagyok, há ha ingyen, minek dógozni?He-he-he!

toducz endre írta (2010-08-22 22:40:45)
Kedves demizson, úgy, hogy megpuszilja, és ingyen kenyérjegyeket osztogat nekik.

demizson írta (2010-08-22 22:11:05)
Hogy lehet móresre tanítani, anélkül, hogy ne üss hozzá?

Jóska Bá írta (2010-08-22 19:12:16)
Tisztelt Emma! Összefogás, öszefogás, összefogás. A lakosságot felkészíteni, hogyha valakit bántanak, akkor mindenki egytől-egyig odaálljon és móresre tanítani őket. Ütlegelésre, verekedésre nem kerülhet sor, mert ha jól a dolog mellé állnak, a tömeg láttán a cigányok szétfutnak

emma írta (2010-08-21 22:59:38)
Joska Ba !! kerem ossza meg masokkal is azt a jo receptet !!

Jóska Bá írta (2010-08-21 21:41:06)
A cikk jó, "surgyegyepati" véleményével azért nem tudok egyetérteni... Globalista szemszögből látja a dolgokat sajnos! A cigányok ellen fel kell lépni határozottan! Csíkszentmártonban és Szentkirályon is húsz évnek kellett eltelnie amíg betelt a pohár. De most csend van. És az is marad! Mert most már tudjuk a receptet.

toducz endre írta (2010-08-21 15:09:06)
Kedves falusi, tessenek Magyar Gárdát létrehozni.

falusi írta (2010-08-21 14:18:38)
Két gond, ami miatt falun élve a faluvégi zöldségest fel kellett hagyjuk. A vadak és a cigányok. Az égvilágon semmit nem lehet tenni, hogy ezektől a termést meg lehessen védeni. A fél falu ezért hagyta parlagon termőföldjeit. Vissza a gyökerekhez, csakhogy a gyökerek a lopást keményen büntették, a magántulajdon szent volt, a vadak garázdálkodását szabályozták. Stb.

:) írta (2010-08-21 11:44:19)
Tökéletesen 1et értek. Vissza a gyökerekhez.

szemes írta (2010-08-20 22:52:15)
Sok városi rájön erre. Főleg azok gyermekei, akik hamar beköltöztek annak idején, és elurasodtak. Most mennek mind haza falura. Szinte világjelenség lett.

Zsófi írta (2010-08-20 22:34:45)
Három évvel ezelőtt, otthagytuk Csíkszeredát és kiköltöztünk egy 18-km-re levő faluba, három gyermekünkkel. Autóval húsz perc a város. Hosszú mérlegelés után, hoztuk meg a végső döntést. Van egy zöldségeskertünk, ahol megterem minden a konyhára. Van csirkénk, pulykánk és kacsánk, amit tavasztól őszig nevelgetünk. Az ezer négyzetméteres telken önfenntartók lettünk. Kiszámoltuk, hogy ez havonta több mint egy állami fizetés. Úgy döntöttünk, hogy amíg a gyerekek kicsik itthon maradok. A nagyobbik lányunk egy nemrég újjáépített iskolában kezdte a tanévet, amelyet bármely városi iskola megirigyelhet és az oly sokszor fejemhez vágott előítélet miszerint „tönkreteszem a gyerekeim jövőjét” sem látszik beigazolódni. Az iskolában kellemes meglepetések értek az ügyes, talpraesett tanító nénivel. A gyerekek imádják az állatokat, versengenek, hogy ki engedi ki őket, ki ad enniük, ezt be kellett osztani. Lesik a kacsák szerelmeskedését, tavasszal mikor bújnak elő a palánták a virágok, várják, hogy mikor érik a meg a gyümölcs a fákon, hogy télen van-e még a madáretetőben amit enni a madaraknak. És ami számomra is érdekes: többet mentünk színházba és koncertekre innen, mint amíg a városban laktunk! Ezt az életformát nagyon szeretjük, aki teheti, vágjon bele. Van vezetékes gáz, vezetik a csatornázást, van internet, mobiltérerő, és az ide vezető út jobb mint amilyenek az utcák a városban. Mi nem függünk az orosz gáztól, a piactól és nem vagyunk a kiszolgáltatva a közüzemnek.

Reggelente a fákon csicsergő madarak hangjára ébredünk, nem a zajra, a fékcsikorgásra stb. Az Isten számunkra teremtette a természetet, nem azért , hogy tönkre tegyük. Ahogy ismerkedünk a falusi élettel, annál jobban megszeretjük!

Balázs János írta (2010-08-20 22:03:19)
Hozzászóló: Balázs János. Én ezt évek óta csinálom, 2100 négyzetméteren, szabadidőfoglalkozásként. Tényleg működik. De csak úgy, hogy az emígy „gazdálkodó”a rengeteg vesződést mind szórakozásnak tekinti. Ami pénzbe kerül. Egyébként ami a kertben megterem, a családnak elég ugyan, de ennyi, a villanyszámlát például a hét közben „a rendes munkahelyemen” keresett pénzből fizetem. Na igen: vagy vegyszermentesség, vagy hektárhozam: lehet választani. Jó az, hogy lehet választani.



Sipos Edith-Andrea írta (2010-08-20 18:25:20)
Nagyon jó cikk. Jó lenne népszerúsíteni ezt, hogy mindennél több ember kapjon kedvet hozzá. Ki kellene alakítani közösségeket, elhagyatottabb falvakban felvásárolni a telkeket, házakat a családoknak és így meg lehet oldani a kicsik felülvigyázását is. Egyik nap egyik másik nap másik anyuka figyeljen a gyerekekre. Így mindenkire sor kerül és egészséges környezetben nőnének fel. De ehhez persze le kell mondeni a tűsarkú cipőkről, a shoppingolásokról, nagyvárosi életről egy nemesebb cél érdekében.
Meg létezik a kaláka is, ha ismerik még a fogalmát. A kölcsönös megsegítés. Az ünnepek meg mindig szebbek és jobban sikerednek ha sokan gyűlnek össze nem csak individualistán, önzően bezárkozva fogyasztjuk el a falatokat.

R írta (2010-08-20 15:54:26)
Igaz hogy a harmada de szekely!!!

esz. írta (2010-08-20 15:40:57)
A családok a közeljövőben mindent el fognak követni, hogy mentsék a gyerekeik maradék egészségét. Ezt a cikkben leírt önnfenntartó gazdálkodás, a földhöz való visszatérés fogja tudni valameddig biztosítani. Ez nem retrográd elmélet, hanem a veszélyhelyzetből adódó túlélési mód. A szakosodás és a "magas szintű" termelés hamarosan befuccsol: energiaválság, vegyszerkárosítás, éghajlatváltozás fogja arra kényszeríteni a világot, hogy ne menjen már előre, hanem álljon meg, s tanuljon meg örvendeni a kevésnek is. Az unokáink el kívánják majd felejteni a pénzt, és élni akarnak. Egyszerűen és egészségesen.

surgyepati írta (2010-08-20 15:00:38)
Péter János,te 150 éves vagy!legutobb csau elvtárs irta elő,hogy miből mennyit a háztájiba,a felesleget pedig beszolgáltatni!a cikk az 1960-as éveket idézi !europaszerte,ma az a trendi a gazdálkodok körében szakosodnak,ki csak pityókat,ki csak csirkét,ki csak gyökérzöldséget,ki csak hagymát-ld Kibéd!és azt,amihez értünk,aminek talajtani adottsága és hagyománya van,azt viszont magas szinten!!!!!!!!!!ma a hires székely pityókatermés hektáronként egyharmada a Németországinak!
Retrográd elméletekkel nem megy előre a világ!sp.

toducz endre írta (2010-08-20 13:19:38)
Kedves ..., a székelyek esznek krumplit pityókával is, söt pityokát kenyérrel, meg máléval is.

Yogi írta (2010-08-20 12:55:01)
Igaza van , Péter János uram , csakhogy manapság a földmunka, a családi összetartás, a kaláka nem divat! Könnyebb a tévé előtt döglődni, részegen randalírozni, tíz métert traktornyi terepjáróval megtenni, "mert ha dolgozol, nem érsz rá pénzt keresni" ...

... írta (2010-08-20 12:47:46)
az egeszesegrol csak annyit, hogy a szekeleyek hust hussal esznek ami nem a legegeszsegesebb...

Szekely Atyafi írta (2010-08-20 12:47:16)
100%-os igaza van a cikk írójának.
Sajnos ez az élet forma már teljesen eltűnőben van, mert nem divat, nem trendi kertészkedni, mert a férj csak nagyban akar utazni, az asszonynak meg fontosabb a karrier no meg a műkörmök amit egy havi fizetésből rakatott fel. S ezekből kifolyólag már nincs megfelelő anyagi háttér és nem vállalnak gyereket, mert miből felnevelni vetik fel a mentő kérdést. Pedig lehetne! Úgy ahogy az I. és II. V.H. után a semmiből is tudtak gyereket nevelni úgy most is lehet, csak a mai társadalmat megfertőzték a médián keresztül, bemagyarázták nekik, hogy nem lehet. Lehet csak akarni kell...