Erdély címererdély ma logó
október 24. péntek | Salamon napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,4209 RON | 100 HUF: 1,4325 RON | több

Archívum
2012.04.29. | 16:34 A Szatmár megyei Turcon Erdőd nyerte az I. Puliszka Fesztivált

1088
Forrás: szatmar.ro

Pazar idő, ragyogó napsütés és remek hangulat jellemezte a Turcon első alkalommal megtartott Puliszka Fesztivál elnevezésű gasztronómiai rendezvényt. A versenyen, ahol tényleg nem a győzelem volt a fontos, összesen tizenöt csapat vett részt: öt csoport Magyarországot, tíz pedig Szatmár megyét képviselte.

A Megyei Tanács és a Turc Önkormányzata első alkalommal szervezte meg a Puliszka Fesztivált, amely egy magyar-román határon átnyúló közös projekt második mozzanata. Az elsőre tavaly került sor Nyíregyháza-Sóstón. A cél a hagyományos konyha népszerűsítése. Ha megismerjük egymás kultúráját és múltját, akkor reménységgel tekinthetünk a jövő felé – fogalmazott Ioan Belbe, Turc polgármestere.

Turcon összesen tizenöt csapat vett részt, több tájegységet (Szatmárnémeti környéke, Bükkalja, Sváb falvak) képviselve. Minden egyes csapat igyekezett bemutatni saját specialitásait, ám a szervezőknek egy kikötésük volt: mindenképpen lennie kellett puliszka, kukorica alapú ételnek is az elkészített finomságok között. Ennek köszönhetően például a mezőpetri Svábok Csapatának standjánál, a hagyományos strudli mellett mindenki megkóstolhatta a „nagymamám receptje alatt készült" celta nevű, kukoraica-alapú sütit. Egy különlegességgel állt elő Kaplony és Napkor közös csapata is: a nyakas kukoricás húsgombóc-levessel. Az igen ízletes eledelben pulykanyak, csirkemell, húsgombóc és a kukorica alkotta a legfőbb alapanyagot.

Hirdetés

És ha már verseny jellege is volt a szombati vendéglátásnak, akkor a zsűrinek, amelynek két magyarországi mesterszakács is tagja volt, eredményt is hirdetni kellett. Az első helyen Erdőd végzett, megelőzve Turcot és Vásárosnaményt. Minden csapat kapott azonban különdíjat. Így Napkor-Kaplony csapata kapta a legkülönlegesebb leves; a mezőpetri Svábok Csapata a legjobb strudli; Szatmárcseke a legszebb tálalás; a nyíregyházi Ízkirályok a leghagyományőrzőbb étel; Nyírvasvári a legjobb töltött-káposzta; Szatmárhegy a legjobb desszert; Avasfelsőfalu a legjobb gulyás; Vámfalu a leginnovatívabb konyha; Szamosborhíd a legjobb almás süti és Szatmár Vidéke a legjobb puliszka díját.

Az elismeréseket Pataki Csaba alprefektus nyújtotta át, majd zenés műsorokkal folytatódott a mulatság.

A szatmar.ro nyomán


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!


Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Könyv Környezetünk
Közéletünk Magyarország
Mese Mozaik
Múltidéző Néphagyomány
Oktatás Pályázat
Publicisztika Sport
Társmagyarság Tud-tech
Turizmus Unió
Világ Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Tükrözze híreinket
Webáruház
Zsínóros női mellények
100 lej100 lej
135 lej78 lej
Legolvasottabb
Szavazás
Ön szerint lesznek-e jelentős lakosság-migrációk az ukrajnai háborús események kapcsán?
Válaszlehetőségek
Belépés
Belépés
Felhasználónév:

Jelszó:


Regisztráció
Magyarul kérje!
Tudta, hogy a Nemzeti Kisebbségkutató Intézet honlapjáról többek között az alábbi magyar nyelvű űrlap is letölthető?
Nyilatkozat arra vonatkozóan, hogy a nyilatkozattevő nem rendelkezik földterülettel (Declaraţie privind nedeţinerea de teren)
Éljen a jogával, használja!
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Videótár

 Ebola Nagy-Brittaniában?
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  gyergyó, csík     csángó     emnp     ebola     1     pál atya     szentgyörgyi lászló     sütő Éva     mpp     borosjenő     sebestyén péter     sebestyén+péter     tan     recept     medve     bán zsófia     ötven     pont ma recept     receptek     autópálya  
Kulcsszófelhő