Erdély címererdély ma logó
augusztus 16. szerda | Ábrahám napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,5737 RON | 100 HUF: 1,5058 RON | több

Archívum
mozaik  
2014.10.23. | 06:50 Pont ma recept: erdélyi lángos

1424

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 20 dkg főtt pityóka, 1,5 dkg élesztő, 3 dkg só, víz, 15 dkg füstölt sonka. Fűszerek: bors, paprika. 20 dkg olaj vagy zsír a kisütéshez.

Elkészítés: Az élesztőt egy kevés langyos vízben elmorzsoljuk, majd liszttel kovászt készítünk. Kelesztés után a többi liszttel, tört pityókával, vízzel, sóval valamint apróra darált füstölt hússal, kevés borssal és paprikával a kovászt a többi lisztbe gyúrjuk. Annyi vizet használunk fel, amennyit a tészta elbír, hogy még kemény maradjon. Meleg helyen kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, egyforma darabokra vágjuk, és forró zsírban egyenletesen kisütjük. Melegen, kevés sóval behintve tálaljuk.


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!


Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Környezetünk Közéletünk
Magyarország Mese
Mozaik Múltidéző
Néphagyomány Oktatás
Pályázat Publicisztika
Sport Társmagyarság
Tud-tech Turizmus
Unió Világ
Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Tükrözze híreinket
Legolvasottabb
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  gyergyó, csík     wass albert     ojtoz     autópálya     baleset     nyomtatás     nagyvarad     kányád     erdély arca     unitárius     erdélyi autópálya     haromkut     ketchup     udvarhely     az mpp közleménye     fáj, nagyon fáj     klaus     londonban     bán zsófia     tan  
Kulcsszófelhő