Erdély címererdély ma logó
június 28. szerda | Levente, Irén napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,5563 RON | 100 HUF: 1,4700 RON | több

Archívum
mozaik  
2014.10.23. | 06:50 Pont ma recept: erdélyi lángos

1398

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 20 dkg főtt pityóka, 1,5 dkg élesztő, 3 dkg só, víz, 15 dkg füstölt sonka. Fűszerek: bors, paprika. 20 dkg olaj vagy zsír a kisütéshez.

Elkészítés: Az élesztőt egy kevés langyos vízben elmorzsoljuk, majd liszttel kovászt készítünk. Kelesztés után a többi liszttel, tört pityókával, vízzel, sóval valamint apróra darált füstölt hússal, kevés borssal és paprikával a kovászt a többi lisztbe gyúrjuk. Annyi vizet használunk fel, amennyit a tészta elbír, hogy még kemény maradjon. Meleg helyen kelesztjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, egyforma darabokra vágjuk, és forró zsírban egyenletesen kisütjük. Melegen, kevés sóval behintve tálaljuk.


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!


Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Környezetünk Közéletünk
Magyarország Mese
Mozaik Múltidéző
Néphagyomány Oktatás
Pályázat Publicisztika
Sport Társmagyarság
Tud-tech Turizmus
Unió Világ
Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Tükrözze híreinket
Legolvasottabb
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  bbte     bán zsófia     gyergyó     interjú     református     autópály     gyergyó, csík     háromkút iskola adomany     autopalya     autópálya     sógor csaba     videó     március 10.     film     régió fejlesztés     sogor csaba     medve     tan     kulcsÁr     szász jenő  
Kulcsszófelhő