Erdély címererdély ma logó
augusztus 20. vasárnap | István napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,5883 RON | 100 HUF: 1,5110 RON | több

Archívum
mozaik  
2014.10.20. | 06:24 Pont ma recept: csirkepaprikás székelyesen

1273

A csirke csontosabb részeiből készítette nagyanyó a csirkepaprikást, lassan lehetett leszedegetni a húst a csontokról.

Hozzávalók: Egy csirke feldarabolva, vagy lehet csak csirkehátból vagy szárnyból készíteni, 1 fej fehérhagyma, só, bors, pirospaprika, tárkony, zöldpetrezselyem, 1 evőkanál liszt, tejföl.

Elkészítés: Egy jó fej hagymát apróra vágok, megdinsztelem olajban. Pirospaprikát szórok rá, pici vizet töltök, majd belerakom a csirke darabokat. Sózom, borsozom. Összekavarom, hagyom pár percet pirulni, kavargatom, majd vízzel felöntöm, hogy épp csak ellepje a húst. Addig főzöm míg a csirke megpuhul. Megszórom a zöldfűszerekkel. A lisztből és tejfölből habarást készítek, s ezzel behabarom. Jó sok „mártást" érdemes készíteni, puliszkával nagyon finom, de lehet főtt makarónival is tálalni.


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!


Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Környezetünk Közéletünk
Magyarország Mese
Mozaik Múltidéző
Néphagyomány Oktatás
Pályázat Publicisztika
Sport Társmagyarság
Tud-tech Turizmus
Unió Világ
Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Tükrözze híreinket
Legolvasottabb
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  bán zsófia     ojtoz     ósánci     mi nem ünnepelünk     az mpp közleménye     csnteri     kántor lajos     tiff     okos márton     egyesko nagyhagymas     gyergyó, csík     autópálya     interjú     tan     fehér-fekete fotók     tojás     iohannis     tőkés     szász jenő     háromkút iskola adomany  
Kulcsszófelhő