Erdély címererdély ma logó
június 28. szerda | Levente, Irén napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,5563 RON | 100 HUF: 1,4700 RON | több

Archívum
mozaik  
2014.10.20. | 06:24 Pont ma recept: csirkepaprikás székelyesen

1229

A csirke csontosabb részeiből készítette nagyanyó a csirkepaprikást, lassan lehetett leszedegetni a húst a csontokról.

Hozzávalók: Egy csirke feldarabolva, vagy lehet csak csirkehátból vagy szárnyból készíteni, 1 fej fehérhagyma, só, bors, pirospaprika, tárkony, zöldpetrezselyem, 1 evőkanál liszt, tejföl.

Elkészítés: Egy jó fej hagymát apróra vágok, megdinsztelem olajban. Pirospaprikát szórok rá, pici vizet töltök, majd belerakom a csirke darabokat. Sózom, borsozom. Összekavarom, hagyom pár percet pirulni, kavargatom, majd vízzel felöntöm, hogy épp csak ellepje a húst. Addig főzöm míg a csirke megpuhul. Megszórom a zöldfűszerekkel. A lisztből és tejfölből habarást készítek, s ezzel behabarom. Jó sok „mártást" érdemes készíteni, puliszkával nagyon finom, de lehet főtt makarónival is tálalni.


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!


Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Környezetünk Közéletünk
Magyarország Mese
Mozaik Múltidéző
Néphagyomány Oktatás
Pályázat Publicisztika
Sport Társmagyarság
Tud-tech Turizmus
Unió Világ
Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Tükrözze híreinket
Legolvasottabb
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  kulcsÁr     gyergyó     videó     autopalya     aut     medve     bán zsófia     autópály     tan     gyergyó, csík     autópálya     bbte     régió fejlesztés     sogor csaba     korond     szász jenő     brăila utca zsinagóga     háromkút iskola adomany     interjú     sógor csaba  
Kulcsszófelhő