Erdély címererdély ma logó
augusztus 24. csütörtök | Bertalan napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,5873 RON | 100 HUF: 1,5118 RON | több

Archívum
mozaik  
2014.10.20. | 06:24 Pont ma recept: csirkepaprikás székelyesen

1278

A csirke csontosabb részeiből készítette nagyanyó a csirkepaprikást, lassan lehetett leszedegetni a húst a csontokról.

Hozzávalók: Egy csirke feldarabolva, vagy lehet csak csirkehátból vagy szárnyból készíteni, 1 fej fehérhagyma, só, bors, pirospaprika, tárkony, zöldpetrezselyem, 1 evőkanál liszt, tejföl.

Elkészítés: Egy jó fej hagymát apróra vágok, megdinsztelem olajban. Pirospaprikát szórok rá, pici vizet töltök, majd belerakom a csirke darabokat. Sózom, borsozom. Összekavarom, hagyom pár percet pirulni, kavargatom, majd vízzel felöntöm, hogy épp csak ellepje a húst. Addig főzöm míg a csirke megpuhul. Megszórom a zöldfűszerekkel. A lisztből és tejfölből habarást készítek, s ezzel behabarom. Jó sok „mártást" érdemes készíteni, puliszkával nagyon finom, de lehet főtt makarónival is tálalni.


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!


Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Környezetünk Közéletünk
Magyarország Mese
Mozaik Múltidéző
Néphagyomány Oktatás
Pályázat Publicisztika
Sport Társmagyarság
Tud-tech Turizmus
Unió Világ
Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Tükrözze híreinket
Legolvasottabb
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  csángóföld     igazságszolgáltatás     tan     csíksomlyó     nagyszeben     tőkés     gyergyó, csík     bán zsófia     iasiüi     útikönyv     colectiv     iasi-i     fehér-fekete fotók     mese a madárijesztőről     budapesti székely kör     háromkút iskola adomany     miert mas romania     autópály     ügyészek     iaşi  
Kulcsszófelhő