Erdély címererdély ma logó
augusztus 17. csütörtök | Jácint napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,5816 RON | 100 HUF: 1,5051 RON | több

Archívum
mozaik  
2014.10.18. | 05:27 Pont ma recept: tyúkhúsleves

1305 1

Hozzávalók(10 adag leveshez): 1 tyúk, 5-6 murok(sárgarépa), 2 petrezselyemgyökér, fél zellergumó, 1 kisebb karlábé, 1 pityóka, 1 hagyma, 10-15 szem fekete bors, 1 evőkanál só, 1 csokor petrezselyem zöldje, 4 gerezd fokhagyma,
A galuskához: 3 tojás, 12 evőkanál búzadara, csipetnyi só.

Elkészítés: A tyúkot feldaraboljuk és 6 liter hideg vízbe feltesszük főni. Amikor a hús puhulni kezd, beletesszük a hasábokra vágott zöldségeket. Nagyon lassú tűzön három órán át főzzük, csak a vége felé sózzuk. Ha megfőtt , leszűrjük a levét. A galuskát forró sós vízben főzzük ki. Ha kész, a leveshez adjuk és forrón tálaljuk.

A húsból második fogást készítünk: A húst feldaraboljuk, kevés olajban megpirítjuk, sót, őrölt borsót és pirospaprikát szórunk rá. A végén meghintjük petrezselyem zölddel.

Krumplipürével és paradicsomszósszal tálaljuk.


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!

Feribá írta (2014-10-21 12:37:41)
Már megint az olaj.

Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Környezetünk Közéletünk
Magyarország Mese
Mozaik Múltidéző
Néphagyomány Oktatás
Pályázat Publicisztika
Sport Társmagyarság
Tud-tech Turizmus
Unió Világ
Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Tükrözze híreinket
Legolvasottabb
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  londonban     autópálya     erdély arca     háromkút iskola adomany     székely zászló     mikoeri     kányád     gyergyó, csík     ojtoz     bbte     tan     aut     székely     baleset     haromkut     szász jenő     nagyboldog     erdélyi autópálya     kanyad     bán zsófia  
Kulcsszófelhő