Erdély címererdély ma logó
június 28. szerda | Levente, Irén napja |
m.erdely.ma
1 EURO: 4,5563 RON | 100 HUF: 1,4700 RON | több

Archívum
mozaik  
2014.10.18. | 05:27 Pont ma recept: tyúkhúsleves

1265 1

Hozzávalók(10 adag leveshez): 1 tyúk, 5-6 murok(sárgarépa), 2 petrezselyemgyökér, fél zellergumó, 1 kisebb karlábé, 1 pityóka, 1 hagyma, 10-15 szem fekete bors, 1 evőkanál só, 1 csokor petrezselyem zöldje, 4 gerezd fokhagyma,
A galuskához: 3 tojás, 12 evőkanál búzadara, csipetnyi só.

Elkészítés: A tyúkot feldaraboljuk és 6 liter hideg vízbe feltesszük főni. Amikor a hús puhulni kezd, beletesszük a hasábokra vágott zöldségeket. Nagyon lassú tűzön három órán át főzzük, csak a vége felé sózzuk. Ha megfőtt , leszűrjük a levét. A galuskát forró sós vízben főzzük ki. Ha kész, a leveshez adjuk és forrón tálaljuk.

A húsból második fogást készítünk: A húst feldaraboljuk, kevés olajban megpirítjuk, sót, őrölt borsót és pirospaprikát szórunk rá. A végén meghintjük petrezselyem zölddel.

Krumplipürével és paradicsomszósszal tálaljuk.


Csiripelés Twitterre

Archív cikkekhez nem írható hozzászólás!

Feribá írta (2014-10-21 12:37:41)
Már megint az olaj.

Korábban írtuk:
Médiapartnerek
Hírlevél
Válasszon a listából:
Autonómia Ajánló
Dokumentum Életmód
Gazdaság Hátrányban
Hitvilág Jótékonyság
Kisrégió Kultúra
Környezetünk Közéletünk
Magyarország Mese
Mozaik Múltidéző
Néphagyomány Oktatás
Pályázat Publicisztika
Sport Társmagyarság
Tud-tech Turizmus
Unió Világ
Zenesarock

Az ön megszólítása:

E-mail:



Tükrözze híreinket
Legolvasottabb
Legfrissebb
Képtár

Képeket nézegethet
és tölthet fel ITT
A legsikeresebbek
Vélemény
Napló

[ Erdély Ma - egy szebb holnapért. Minden jog fenntartva. Impresszum ]
[ Az aktuális észrevételeiket, alkalmi tartalom-anyagokat ide kérjük.]
[ Az Erdély Ma tárhelyét és naptárait a Next-IT biztosítja. ]
[ Székely Termékek Webáruháza | Háromszéki falvak | Játékshop webáruház és játékbolt ]
Hirdetés

  videó     interjú     autópály     március 10.     bán zsófia     autópálya     szász jenő     sógor csaba     gyergyó     gyergyó, csík     régió fejlesztés     autopalya     medve     film     háromkút iskola adomany     kulcsÁr     tan     református     bbte     sogor csaba  
Kulcsszófelhő